适老化餐厅改造设计原则

餐厅在老年人的日常生活中使用频率较高，

一日三餐是老人生活中一个重要的组成部分。

除了备餐、就餐外，老人往往还会利用餐桌的台面进行一些家务活动，例如择菜。

因此，餐厅成为了一个与起居室同等重要的公共活动场所。

餐厅的设计应当遵循以下原则

1.保证餐厨的联系近便

在老年住宅中，餐厅宜邻近厨房，使上菜、取放餐具等活动更为便捷，避免长者手持餐具行走过长距离。

同时应该保持餐厅与厨房之间的视线联系，便于在餐厅和厨房活动的人能够相互交流，了解对方的情况

此外，餐厅应具备灵活性，留有一定的空余空间，以满足餐厅扩大、增加座位的需求

2.重视自然采光和通风

餐厅宜直接对外开窗，或通过阳台、厨房等具有大面积窗的相邻空间间接采光。

如能将餐桌设置在窗边则会使老人有机会欣赏窗外的景致，有利于老人身体的健康及心情的愉悦。